Belle réserve pour la faune et la flore. Bonne signalétique chemins facilement accessible. Trois observatoires pour se rapprocher au mieux des animaux sans être vu ... vu spatule blanche, tortue, ragondin et de nombreux canards. Petit film a voir dans la maison de Béziers.
Très bel endroit pour les amateurs de nature, nous avons pu observer de nombreuses espèces d'oiseaux avec les longues vues mises à disposition. Attention les billets sont à acheter au Pôle des Espaces Naturels du Marais poitevin et la réserve se trouve 2 km plus loin. Le chemin sur pilotis est jalonné de plaquettes explicatives sur les différentes espèces présentes dans la réserve.
La réserve naturelle de Saint Denis du Payrė est'un vrai havre de paix pour observer les oiseaux. Canards à tête jaune, vaneaux , cigognes et bien sûr en janvier février les grues cendrées. Vous serez accompagnés par des gens passionnés qui vous guideront pour découvrir les oiseaux avec l'une des nombreuses longue vue mise à disposition. Un vrai bon moment de nature et de contact humain.